Eurotel Atlas*** is geclassificeerd als drie sterren hotel door de Nederlandse Hotel Classificatie.
Menukaart Valkenburg
| Koude Voorgerechten | ||
| Gerookte zalm met toast | € | 10,50 |
| Garnalencocktail | € | 9,75 |
| Salade van het seizoen met gerookte forel | € | 8,50 |
| Vitello Tonato; kalfsroastbief met tonijntapenade en Padanokaas | € | 10,50 |
| Serranoham met meloen | € | 10,50 |
| Runder Carpaccio met Parmezaanse kaas | € | 10,50 |
| Kipcocktail Hawaï | € | 7,50 |
| Soepen | ||
| Soep van de dag | € | 5,50 |
| Kippensoep met gemengde groenten | € | 6,50 |
| Italiaanse tomatensoep "Minestrone" | € | 6,50 |
| Romige champignonsoep | € | 6,50 |
| alle soepen worden geserveerd met brood en kruidenboter | ||
| Warme Tussengerechten | ||
| Funghi a la Forno; in de oven gegratineerde champignons | € | 8,50 |
| Gebakken brie met honing en rucola | € | 7,50 |
| Salade met scampi's | € | 12,50 |
| Jumbomosselen met gesmolten knoflookboter en citroen | € | 7,50 |
| Hoofdgerechten van Vis | ||
| In boter gebakken zeetongfilets (3 stuks) | € | 19,50 |
| Gamba's A la Maison | € | 22,50 |
| Zalmfilet met prei en witte wijn saus | € | 18,50 |
| Visschotel Atlas voor 2 personen | € | 44,50 |
| Hoofdgerechten van Vlees | ||
| Mixed Grill met kruidenboter en 3 koude sausjes | € | 22,50 |
| Varkenshaas medaillons met champignonsaus | € | 19,50 |
| Runder Entrecôte met gebakken uien, boschampignons en knoflookboter | € | 19,50 |
| Kogelbiefstuk met pepersaus | € | 19,50 |
| Kipfilet "a la Orange" met sinaasappelsaus | € | 16,50 |
| Spare-ribs van de Grill | € | 17,50 |
| Lamskoteletten met kruidenboter | € | 19,50 |
| Grillade Atlas voor 2 personen | € | 42,50 |
| Alle hoofdgerechten worden geserveerd met warme groente en aardappelgarnituur | ||
| Supplementen | ||
| Gemengde salade | € | 3,00 |
| Tomatensalade | € | 2,50 |
| Mayonaise, ketchup of curry | € | 0,50 |
| ook vegetarische gerechten bereiden wij graag voor u . Vraag bij één van onze | ||
| medewerkers in de bediening naar de mogelijkheden | ||
| Kindermenu | ||
| Soep | ||
| met kleine pizza Margaritha of salami | ||
| of frikandel met frietjes | ||
| of kroket met frietjes | ||
| of kipnuggets met frietjes | ||
| en Ijsje met slagroom | € | 9,50 |
| Dessert kaart | ||
| Dame Blanche, vanille ijs met chocoladesaus en slagroom | € | 6,50 |
| Coupe tutti frutti, vanille ijs, gemengd fruit en slagroom | € | 8,50 |
| Cassata ijs met gemengd fruit en slagroom | € | 7,50 |
| Sorbet van gemengde ijssoorten , aardbeiensaus en slagroom | € | 6,50 |
| Coupe Primavera, vanille ijs met verse aardbeien en slagroom | € | 8,50 |
| (alleen in seizoen) | ||
| Kaasassortiment | € | 9,50 |
| Speciale koffie's | ||
| Irish Coffee, met Ierse Whisky | € | 6,50 |
| French Coffee, met Grand Marnier | € | 6,50 |
| Spanish Coffee, met Tia Maria | € | 6,50 |
| Italian Coffee, met Amaretto di Saronno | € | 6,50 |
| Baileys Coffee, met Baileys | € | 6,50 |
| Dranken | ||
| Koffie | € | 2,25 |
| Thee diverse soorten, Espresso | € | 2,00 |
| Koffie verkeerd, Cappuccino, Latte Macchiato | € | 2,50 |
| Pepsi Cola, Pepsi Cola light, 7 Up, Sisi, Tonic, Sourcy rood, | € | 2,00 |
| Sourcy blauw, Sourcy groen, Cassis, Bitter lemon | ||
| Jus d'orange, Appelsap, Tomatensap, Ice Tea, Chocomel, Rivella | € | 2,25 |
| Verse Jus d'orange | € | 2,75 |
| Heineken van het vat | € | 2,50 |
| Brand Bier van het vat | € | 2,50 |
| Wieckse Rosé van he vat | € | 3,00 |
| Oud bruin of alcoholvrij bier (malt) | € | 2,50 |
| Pul bier 0,4 l | € | 4,00 |
| Heineken 0,5 l | € | 5,00 |
| Westmalle Dubbel of Tripel, Duvel | € | 3,50 |
| Fles Palm, Kriek | € | 3,00 |
| Jonge jenever, Bessenjenever, Citroenjenever, Vieux | € | 2,50 |
| Apfelkorn | € | 3,00 |
| Jägermeister | € | 3,00 |
| Beerenburg | € | 2,50 |
| Port, Sherry, Vermouth | € | 3,50 |
| Ouzo, Sambuca | € | 2,50 |
| Gin, Pernod, Bacardi, Bacardi Lemon, Campari, | € | 3,75 |
| Vodka, Ballantines, Jameson | ||
| Johnny Walker Red Label, Famous Grouse | ||
| Amaretto di Saronno, Tia Maria, Grand Marnier, | € | 3,75 |
| Baileys, Drambuie, Cointreau, Kahlua, Safari, Likeur 43 | ||
| Passoa, Malibu, Piña Colada | ||
| Jack Daniels, Dimple | € | 4,30 |
| Chivas Regal, Joseph Guy | € | 4,50 |
| Martell VSOP, Remy Martin | € | 4,75 |
| Wijnen | ||
| Huiswijn zoete of droge witte wijn, rode wijn of rosé Per glas | € | 3,25 |
| Huiswijn zoete of droge witte wijn, rode wijn of rosé Per karaf | € | 12,00 |
| Huiswijn zoete of droge witte wijn, rode wijn of rosé Per fles | € | 19,50 |
